Overweegt u vegetariër te worden? Hier zijn 9 eenvoudige manieren om te beginnen

Groenten en fruit | Bron: iStock

Vegetariër worden is een serieuze verandering in levensstijl, vooral als je het grootste deel van je leven carnivoor bent geweest. Het is een keuze die de hoofden van veel mensen minstens één keer in hun leven kruist. Of de gedachte was om vegetariër te worden of het was een gedachte van bewondering omdat je te veel van vlees houdt om te stoppen met eten, vegetarisch zijn is een populaire levensstijl die veel mensen overwegen om te proberen. Net als bij elk ander dieet kan vegetarisch zijn in het begin erg moeilijk zijn, maar na een tijdje kan het zeer de moeite waard zijn.



Overgang naar vegetarisme kan voelen alsof je je lichaam berooft van iets dat van nature naar je toekomt, wat vlees eten is, en je er dol op kunt laten zijn, daarom is het zo belangrijk, net als elke verandering van dieet, om het te verzachten omarm deze nieuwe manier van eten om de juiste redenen. Hoewel er voordelen zijn aan het zijn van een vleeseter, zijn er nog andere grote voordelen aan het strikt zijn van een herbivoor: volgens een studie aangehaald in Men's Health, een studie gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Internal Medicine keek naar gegevens van zeven verschillende klinische studies en 32 andere studies gepubliceerd van 1900 tot 2013, waarin deelnemers een vegetarisch dieet hielden, en ontdekten dat vegetariërs over het algemeen een lagere bloeddruk hebben dan mensen die vlees eten. Bovendien citeert het tijdschrift verschillende studies dat degenen die een vegetarische levensstijl aannemen, een lager risico lopen op kanker, diabetes en minder kans hebben op overgewicht en een lager risico op overlijden. Misschien zijn al deze redenen alleen al genoeg om eindelijk de sprong naar het vegetarisme te wagen.



Als je bereid bent om de sprong te wagen, zijn hier 9 eenvoudige tips om deze overgang zo eenvoudig mogelijk te maken.

1. Ken de kern van wat je kunt eten

Vegetariër zijn betekent dit: je eet geen vlees, gevogelte of vis. Je mag echter dierlijke bijproducten eten (wat het dier produceert) zoals eieren en zuivelproducten, evenals alle soorten fruit, groente, peulvruchten en granen die je maar kunt bedenken. Als je denkt aan veganisme, dat heel anders is dan vegetariër zijn, sla je alles en nog wat over van dieren, inclusief melk, kaas en eieren.

transformatoren films box office

2. Wees geduldig

Nog een tip voordat je de vegetarische levensstijl gaat volgen: vegetariër zijn is moeilijk. In het begin kan het moeilijk zijn, vooral als je al jaren een toegewijde vleesliefhebber bent, maar maak je er geen zorgen over. Zoals elke grote verandering in het leven, zijn babystappen belangrijk om je doel te bereiken. Bovendien kan het gemiddeld meer dan twee maanden duren om volledig nieuw gedrag aan te nemen tot het punt dat het automatisch is, zegt een studie gepubliceerd in de European Journal of Social Psychology. En zelfs dan kan het afhangen van het gedrag, de persoon en de omstandigheden. Met andere woorden, je moet het echt willen en bereid zijn geduldig met jezelf te zijn.



Weet ook dat vegetariër zijn een verplichting is en wees je ervan bewust als je gezondheidsproblemen hebt waarvoor je vlees moet eten vanwege de vitamines en voedingsstoffen.

3. Begin klein

Begin niet met het weggooien van al uw vleesproducten. Begin in plaats daarvan langzaam met het afspenen van vlees tijdens de maaltijd totdat je je uiteindelijk comfortabel genoeg voelt om het helemaal niet te eten. Als je begint met het volledig wegnemen van vlees, kun je niet alleen het gevoel hebben dat je een vorm van ontwenning hebt, maar het zal moeilijk zijn om dingen te vinden om te eten. Je moet leren wat je leuk vindt en wat niet, voordat je stopt met het volledig eten van iets.



4. Doe je onderzoek

Het is een geweldig idee om echt wat onderzoek te doen naar vegetarisme en waar je aan begint. Hiermee bedoelen we het opzoeken van vegetarische recepten om nieuwe dingen te vinden om te eten. Vegetariër zijn is veel meer dan alleen salades eten. Je kunt pasta's, soepen, pizza en al het andere eten dat vleeseters eten (zonder het vlees natuurlijk). Bovendien klinkt dit misschien enigszins gruwelijk, maar het helpt bij het opzoeken van enkele video's in de bio-industrie om een ​​beetje een sentimentele gehechtheid aan je eten te krijgen. Het helpt als je een idee hebt van wat er gebeurt in fabrieken die vlees produceren en welke dieren doormaken voordat ze op je bord belanden. Misschien denk je daarna niet meer aan het eten van vlees.

5. Word enthousiast over het proberen van nieuw voedsel

De waarheid wordt verteld, je zult niet weten of vegetariër zijn goed bij je past, tenzij je jezelf in de denkrichting zet dat je nieuw voedsel gaat proberen, en hier enthousiast over wordt. Je zult verrast zijn over alle verschillende soorten creatieve en heerlijke vegetarische maaltijden. Begin met het opnemen van meer groenten en fruit in uw maaltijden. Probeer er een die je nog nooit hebt gegeten of die je meestal niet eet.

wat is het nettowaarde van Bobby Flay

6. Vind vervangingen

Een man die groenten snijdt Bron: iStock

Als alternatief is het belangrijk om vleesvervangers te vinden voor sommige van je favoriete vleesgerechten, van hamburgers tot kipnuggets tot praktisch alles wat je maar kunt bedenken, de meeste gemaakt van een combinatie van tofu en granen. Lokale voedsel / natuurwinkels hebben alternatieven voor vlees. Zoek vervangers die je graag eet, maar onthoud dat ze niet naar vlees zullen smaken. Er zijn bologna, hotdogs en biefstuk die zijn gemaakt van soja en tofu, maar ze smaken niet als echt vlees, dus zorg ervoor dat je hier open voor bent voordat je een hap neemt. Voel je ook niet verplicht om iets te eten alleen omdat het vegetarisch is.

7. Laat het je vrienden en geliefden weten

Laat het hen niet alleen weten als een manier van ondersteuning, maar het kan soms ook gemakkelijker zijn om u aan te passen als u gewoon over uw voedingskeuzes praat. Als je je familie en vrienden vertelt over je levensstijl, kun je er bovendien gemakkelijker aan vasthouden, zodat je vegetarisch eten beschikbaar hebt als je een feest bijwoont. Net als elke andere levensstijlverandering, is vegetarisch ondersteunen nodig en moet je je op je gemak voelen om met mensen te praten als je je zorgen maakt of het nodig vindt om erover te praten.

8. Zoek uit waar je eiwit vandaan komt

Het verkrijgen van de juiste hoeveelheid noodzakelijke vitamines is meestal een grote zorg voor mensen die vegetariër worden. Het is echter niet zo'n groot probleem als het lijkt. Grote bronnen van eiwitten voor vegetariërs zijn onder meer: ​​bonen, volle granen, sojaproducten, noten en zuivelproducten. Sojaproducten kunnen je in feite een vergelijkbare hoeveelheid eiwit geven als bepaalde soorten vlees. Wat betreft specifieke vitamines, onderzoek de soorten groenten en fruit die je de meest substantiële vitamines geven die je nodig hebt. Neem echter contact op met uw arts als u zich zorgen maakt over uw voedingsbehoeften.

andrew scott partner

9. Beloon jezelf / sla jezelf niet in elkaar

Zoals we eerder vermeldden, is het omarmen van vegetarisme een enorme verandering in levensstijl en moet je trots zijn op de vooruitgang die je elke dag maakt. Of je nu binnen een week of drie maanden geen vlees hebt gegeten, wees trots op wat je hebt gedaan en beloon jezelf - de beloning is aan jou, maar maak er geen vlees van! Als je een zware week hebt gehad en je bent uitgegleden en vlees hebt gegeten, voel je dan niet slecht. Iedereen worstelt op een andere manier als hij vegetarisch wordt, en hoe lang het ook duurt, het duurt.

Nog meer van Health & Fitness Cheat Sheet:
  • Bad Snacks: 5 bewerkte voedingsmiddelen die u nooit voor uw kinderen zou moeten kopen
  • Dieetvallen: 7 fouten die mensen maken tijdens een dieet
  • 4 voedingsmiddelen die u nooit mag eten voordat u alcohol drinkt