Chinese recepten die u kunt maken in een Crockpot

Chinees eten lijkt onmogelijk te beheersen met je eigen twee handen, maar gelukkig voor jou hoeven ze niet al het werk te doen. Chinees eten is een andere keuken die de slowcooker aankan en helpt zowel uw portemonnee als uw taille te redden. De sleutel tot goed zelfgemaakt Chinees eten is de juiste combinatie van sauzen, dus zodra u uw voorraadkast voldoende heeft opgeslagen, bent u klaar om de slowcooker in te schakelen. Bekijk deze 10 Chinese gerechten die uit je slowcooker kunnen komen en maak je klaar om indruk te maken op je dinergasten met een Chinees feest dat niet uit de afhaalboxen komt.

1. Crockpot General Tso's Chicken

Generaal Tso's kip | iStock.com

Als eerste is er een favoriet bij Chinees eten van Host the Toast: General Tso’s. Bij het bestellen van Chinees afhalen is een bestelling van generaal Tso’s een gegeven, maar nu kunt u uw geld besparen en thuis maken. De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilets, suiker, sojasaus, ananassap, knoflook, peper en gedroogde gember en na 10 minuten bereidingstijd kookt de kip 4 uur op laag. Afgezien van af en toe roeren, zal de slowcooker al het werk voor je doen, en jij zult degene zijn die geniet van de vruchten van zijn arbeid.



ingrediënten:

  • 2 pond kipfilet zonder vel, zonder vel, in stukjes van 1 inch gesneden
  • ¾ kopje plus 2 eetlepels maizena, verdeeld
  • 1 theelepel zout
  • ½ theelepel peper
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • ½ kopje suiker
  • ½ kopje natriumarme sojasaus
  • ½ kopje ongezoete ananassap
  • ⅓ kopje gedistilleerde of appelazijn
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • ½ theelepel cayennepeper
  • ¼ theelepel gedroogde gember
  • Groene uien, gehakt, naar boven
  • Rijst en broccoli, om te serveren

Gebruiksaanwijzing: Meng in een ondiepe schaal ¾ kopje maizena, zout en peper om te combineren. Dompel kip in mengsel en draai om te coaten. Overbrengen op een bord, schudden om overtollig te verwijderen.

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip goed bruin, ongeveer 2 minuten per kant. Op een bord leggen en apart zetten.

Voeg suiker, sojasaus, sap, azijn, knoflookgember en cayennepeper toe aan het langzaam inzetstuk en roer goed. Voeg kip toe, dek af en kook 4 uur op laag. Controleer de consistentie van de saus ongeveer 20 minuten voor het opdienen. Indien gewenst, verdikken door een slurry te maken met resterende maizena en een beetje water. Roer in slowcooker en laat koken tot het dik is. Serveer over broccoli en rijst. Garneer met groene ui.

2. Crockpot Chinees rundvlees en broccoli

Rundvlees en broccoli | iStock.com

Het is ook een uitgemaakte zaak dat je rundvlees en broccoli bestelt wanneer je je Chinese afhaalplaats belt, en dit recept uit Tabel voor Twee laat zien hoe je het thuis kunt maken. Nogmaals, de slowcooker wordt aangeworven en gaat erin de ingrediënten voor uw saus en een gebraden rundvlees zonder been. Het rundvlees zal marineren en 6 uur in de saus koken voordat je de broccoliroosjes erin gooit en het goede spul over witte rijst serveert.

ingrediënten:

  • 1 pond zonder been, geroosterde braadstuk, in dunne reepjes gesneden
  • 1 kop rundvleesconsomme of runderbouillon
  • ½ kopje natriumarme sojasaus
  • ⅓ kopje donkerbruine suiker
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 3 tenen knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels maizena
  • Bevroren broccoliroosjes
  • Witte rijst, gekookt

Gebruiksaanwijzing: Meng de rundvleesconsomme, sojasaus, bruine suiker, sesamolie en knoflook in de inzet van een slowcooker om te combineren. Voeg rundvlees en gooi om te coaten. Dek af en kook op laag gedurende 6 uur.

Haal ongeveer 4 eetlepels saus uit het fornuis en klop het met de maïzena om een ​​slurry te maken. Terwijl je roert, giet je de suspensie in de slowcooker en meng je goed om te combineren. laat ongeveer 30 minuten koken, of tot het dik wordt. Roer de broccoli erdoor en serveer over rijst.

3. Crockpot Aziatische Pepper Steak

Aziatische pepersteak | iStock.com

Aziatische pepersteak, iemand? De slowcooker kan dat gerecht ook maken via een recept op Rachael Ray. Je krijgt je ijzer- en roodvleesfix van deze take-out fake-out, en als je geluk hebt, heb je misschien nog restjes. Het recept serveert 6 tot 8, en het duurt 10 minuten om te bereiden, en iets meer dan 6 uur om te koken. Zet je slowcooker aan voordat je naar je werk gaat en maak je klaar om thuis te komen in een huis dat watertanden ruikt.

aaliyah en damon

ingrediënten:

  • 3 pond ossenhaas
  • 3 eetlepels maizena, voor het afstoffen van vlees
  • 3 teentjes knoflook, geraspt of fijngehakt
  • 2 eetlepels gember, geraspt
  • 1 grote ui, in plakjes
  • 3 rode paprika, in plakjes
  • 3 gele paprika, in plakjes
  • 1 blikje tomatensaus
  • 4 eetlepels bruine suiker
  • ¾ kopje Ik ben saus
  • Gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 2 kopjes rijst

Voor het serveren

  • 2 kopjes taugé
  • 1 kop koriander, grof gehakt
  • 2 limoenen

Gebruiksaanwijzing: In een grote koekenpan het vlees in wat olijfolie aanbraden tot het aan beide kanten mooi en bruin is. Verwijder de biefstuk op een snijplank en snijd de biefstuk in reepjes van 1 inch dik.

Plaats de gesneden biefstuk in de slow cooker-kom, bestrooi het vlees met maïzena en meng het vlees totdat er geen maïzena meer zichtbaar is. Voeg de resterende ingrediënten behalve de topperingrediënten toe aan de crock-pot, plaats dan een deksel erop en kook 4 uur op hoog of 6 uur op laag.

Als je klaar bent om te serveren, haal je een middelgrote kom, meng je de topperingrediënten en leg je een portie van het mengsel op elke portie Aziatische pepersteak.

Serveer op gekookte rijst.

4. Slowcooker Groente Lo Mein

Groente lo mein | Ishtochkkcom

Als je van vlees wilt afdwalen, probeer dan dit recept voor slow cooker groente lo mein van Life Made Sweeter. Het levert het perfecte gerecht op dat heerlijk smaakt, maar helpt je ook om je groenten erin te krijgen. Het is veel gezonder voor u dan enig ander afhaalgerecht. Afgezien van de groenten, krijg je nog steeds je eiwitten uit tofu en koolhydraten uit de lo mein noedels. Dit recept zal er twee voeden en moet worden geserveerd aan iemand die je wilt imponeren.

ingrediënten:

  • ½ kopje natriumarme kippenbouillon
  • 3 eetlepels hoisinsaus
  • 2 eetlepels natriumarme sojasaus
  • 2 theelepels honing
  • 1 theelepel donkere sojasaus
  • 1 theelepel sesamolie
  • ½ eetlepel mirin of Chinese kookwijn of droge sherry
  • ½ theelepel rode chili pepervlokken, optioneel
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • ½ eetlepel gehakte verse gember
  • 1 (14 ounce) pakket extra stevige tofu
  • ½ kop matchstick wortelen
  • 1 rode paprika, zonder zaadjes, in dunne plakjes gesneden
  • 1 kopje peultjes, getrimd
  • ½ kopje bevroren edamame
  • 2 kopjes verse lo mein-noedels of gekookte spaghetti-noedels
  • 2 eetlepels maïzena plus 3 eetlepels koud water
  • Sesamzaadjes, voor garnering, optioneel

Gebruiksaanwijzing: Bedek een slowcookerinzet met anti-aanbak kookspray en voeg dan bouillon, hoisin, sojasaus, honing, donkere soja, sesamolie, mirin, chili vlokken, knoflook en gember toe. Klop goed te combineren. Voeg tofu toe, dek af en kook 2 uur op laag of 1 uur op hoog, keer één keer om.

Bereid noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Leg de tahoe op een snijplank en snij hem in grote blokjes. Voeg terug toe aan langzaam kooktoestel samen met alle resterende groenten. Dek af en kook 1 uur op hoog.

Klop alle ingrediënten voor de saus in de slowcooker. Voeg fijngehakte gember en knoflook toe. Voeg het hele blok tofu toe aan de onderkant van de slowcooker. Bak op laag gedurende 1 tot 2 uur of hoog gedurende 1 uur halverwege omdraaien.

Bereid noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, zet apart.

Breng tofu over op een plat oppervlak en snijd in blokjes. Voeg tofu en resterende groenten toe aan het slowcooker, dek af en kook 1 uur op hoog. Voeg noedels ongeveer 30 minuten vóór het serveren toe. Klop maïzena en water in een kleine kom. Roer de crockpot en laat ongeveer 30 minuten indikken. Roer nog een keer. Serveer gegarneerd met sesamzaadjes.

5. Crockpot Cashew Kip

Cashew Kip | iStock.com

Terug naar het vlees, komen we bij dit recept voor cashew-kip met slowcooker van The Recipe Critic. Vol met dierlijke eiwitten, gezonde vetten en vezels, is dit gerecht een voorbeeld van een take-out look die je goed kunt voelen over eten. De gepaneerde kip en smaakvolle saus nemen de zelfgemaakte cashewkip over de bovenkant, dus in plaats van te vertrouwen op afhalen of Lean Cuisines, kun je je slowcooker eruit halen en een zelfgemaakte maaltijd bereiden.

ingrediënten:

  • 2 pond kippenborst zonder vel, zonder vel
  • 3 eetlepels maizena
  • ½ theelepel zwarte peper
  • 1 eetlepel koolzaadolie
  • ½ kopje Ik ben saus
  • 4 eetlepels rijstwijnazijn
  • 4 eetlepels ketchup
  • 2 eetlepels zoete chilisaus
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel geraspte verse gember
  • ¼ theelepel rode pepervlokken
  • 1 kop cashewnoten

Gebruiksaanwijzing: Voeg maizena en peper toe aan een grote zak met rits. Voeg kip toe en meng. Verhit olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.

Kook de kip aan beide kanten goed bruin en breng dan over in de crockpot. Voeg sojasaus, azijn, ketchup, chilisaus, suiker, knoflook, gember, rode pepervlokken en cashewnoten toe. Roer om te coaten. Dek af en kook op laag gedurende 3 tot 4 uur. Dienen.

6. Crockpot hete en zure soep

Hete en zure soep | iStock.com

Slowcookers en soepen zijn een perfecte match, en deze versie is te zien op Fat Free Vegan Kitchen. Zoals uitgelegd door de receptontwikkelaar, zijn veganistische soepen moeilijk te vinden op Chinese afhaalrestaurants, en daarom, ongeacht of je veganist bent, wil je misschien een zelfgemaakte versie van het populaire Chinese gerecht proberen: warme en zure soep . Het is gemakkelijk te maken en bevat weinig vet en calorieën.

ingrediënten:

  • 1 pakket gesneden champignons
  • 8 verse shiitake-champignons, stengels verwijderd en caps gesneden
  • 1 (8-ounce) kan bamboescheuten, uitgelekt en julienned
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 (15 ounce) stevige verpakking of zijden tofu, in blokjes
  • 2 eetlepels geraspte verse gember, verdeeld
  • 4 kopjes water
  • 2 eetlepels veganistische bouillon met kipsmaak
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 theelepel sesamolie, plus extra voor motregenen
  • 1 theelepel chilipasta
  • 2 eetlepels rijstwijnazijn of appelazijn
  • 1½ kop verse of bevroren erwten

Gebruiksaanwijzing: Bewaar paddenstoelen, bamboescheuten, knoflook en tofu in een luchtdichte bak in de koelkast als u ze van tevoren bereidt. Bewaar de gember in een aparte container.

Voeg de champignons, bamboescheuten, knoflook, tofu, 1 eetlepel gember, water, bouillon, sojasaus, sesamolie, chilipasta en azijn toe aan een slowcooker. Roer om te combineren. Dek af en kook op laag gedurende 8 uur.

Voeg voor het serveren de erwten en de resterende 1 eetlepel gember toe. Goed roeren. Proef de bouillon en pas de kruiden aan. Besprenkel een paar druppels sesamolie bovenop elke portie en serveer.

7. Sesamkip slowcooker

Sesam Kip | iStock.com

Een andere beproefde Chinese meeneemfavoriet is sesamkip en dit recept van Betty Crocker geeft alle smaken waar je van houdt een iets gezondere draai. In plaats van de kip te frituren en met een glazuur te bedekken, kookt deze versie hele kipfilets in een marinade van sesam-knoflook, en snijdt ze vervolgens halverwege het kookproces om ze te doordrenken met heerlijke smaken. Het mooie van dit recept is dat, afgezien van een paar druppels sesamolie, de overige ingrediënten van de voorraadkast nietjes in de keuken van iedereen moeten zijn.

ingrediënten:

  • ½ kopje in blokjes gesneden ui
  • ¾ kopje honing
  • ½ kopje Ik ben saus
  • ¼ kopje ketchup
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel sesamolie
  • 3 tot 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 4 kipfilets zonder bot, zonder vel
  • 2 theelepels maizena
  • 3 eetlepels water
  • 1 eetlepel sesamzaadjes

Gebruiksaanwijzing: Meng in een kleine kom ui, honing, sojasaus, ketchup, olie, sesamolie en knoflook. Opzij zetten.

Plaats kip in 4- tot 5-kwart slowcooker. Giet het honingmengsel gelijkmatig over de kip. Hoes; kook op laag vuur 4 uur.

Haal de kip uit de langzame pan met een sleuflepel en laat de saus in de pan. Roer maïzena in water in water totdat het is opgelost. Giet in slowcooker; roer om te combineren met saus. Hoes; kook de saus op hoog vuur 10 minuten langer of tot de saus is ingedikt.

Terwijl de saus kookt, snipper je kip met 2 vorken. Doe de geraspte kip terug in de slowcooker; gooi met saus. Bestrooi met sesamzaadjes voor het opdienen.

8. Crockpot oranje kip

Oranje Kip | iStock.com

Afhaalmaaltijden verdienen een slechte reputatie vanwege het hoge vetgehalte, vooral wanneer het wordt gebakken en gesmeerd in sauzen. U kunt echter alle smaken behouden - en misschien zelfs nog verser maken - wanneer u thuis recepten voor copycat maakt. Dit recept voor sinaasappelkip komt uit het blog The Pursuit of Happiness en voert beide taken uit door de kip slechts licht te bakken en een geheel nieuwe saus te maken die net zo goed is als de versie van het restaurant. Als een toegevoegde bonus kookt de crockpot de maaltijd gedurende 5 tot 6 uur, wat betekent dat je genoeg tijd hebt om andere taken te voltooien.

ingrediënten:

  • 3 tot 4 kipfilets zonder been, in kleine stukjes gesneden
  • ⅓ kopje bloem
  • Olijfolie
  • ½ eetlepel zout
  • 1 theelepel balsamicoazijn
  • 3 eetlepels ketchup
  • 6 gram bevroren sinaasappelsapconcentraat (ontdooid of gooi het 45 seconden in de magnetron)
  • 4 eetlepels bruine suiker

Gebruiksaanwijzing: Combineer in een middelgrote kom sinaasappelsap, bruine suiker, azijn, zout en ketchup en roer.

Voeg bloem toe aan een kleine kom. Dredge kip in bloem, schudden om overtollig te verwijderen. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan. Kook de kip bruin, maar niet volledig gaar. Voeg toe aan een slowcooker en voeg dan saus toe. Roer om, bedek en kook 5 tot 6 uur op laag of 2 tot 3 uur op hoog. Serveer met witte rijst en groenten.

9. Slowcooker Mongools rundvlees

Mongools rundvlees | iStock.com

Als rundvlees meer jouw stijl is als het gaat om Chinees eten, dan is dit Mongoolse rundvleesrecept van Allrecipes.com iets voor jou. Je begint met een zijsteak en voegt sojasaus, verse gember, hoisinsaus, bruine suiker en een paar andere ingrediënten voor een verrukkelijk gerecht toe, gemakkelijk om te zetten in een maaltijd wanneer deze wordt geserveerd met rijst of noedels.

Een snelle braadpan voordat u de biefstuk toevoegt aan de slowcooker, zorgt voor een knapperige korst en biedt ook verschillende textuurelementen aan de maaltijd. Met minimale voorbereiding heb je binnen no time een diner van restaurantkwaliteit.

ingrediënten:

rode loper best en slechtst gekleed
  • 1 pond flank steak, in hapklare stukjes gesneden
  • ¼ kopje maizena
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1 ui, in dunne plakjes gesneden
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • 3 grote groene uien, diagonaal in ½-inch stukjes gesneden
  • ½ kopje Ik ben saus
  • ½ kopje water
  • ½ kopje bruine suiker
  • ½ theelepel gehakte verse gemberwortel
  • ½ kopje hoisinsaus

Aanwijzingen: Plaats flank steak en maizena in een hersluitbare plastic zak. Schud de zak om de flank steak gelijkmatig te bedekken met de maïzena. Laat het vlees 10 minuten rusten.

Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer de biefstuk gelijkmatig bruin, 2 tot 4 minuten. Doe ui, knoflook, zijsteak, groene uien, sojasaus, water, bruine suiker, gember en hoisinsaus in een slowcooker. Bak ongeveer 4 uur op lage stand.

10. Chinese citroenkip

Chinese citroenkip | iStock.com

Het is misschien niet het eerste gerecht waar je meestal aan denkt als je denkt aan Chinese favorieten om mee te nemen, maar citroenkip kan net zo lekker zijn als zijn oranje-achtige familielid, met een beetje meer pit. Dit recept, van de blog A Year of Slow Cooking, gebruikt citroenconcentraat voor zijn citrusaroma's, maar je kunt aan het einde waarschijnlijk een scheutje vers citroensap toevoegen om het nog helderder te maken.

Dit recept kan ook worden aangepast om glutenvrij te zijn, een voordeel als u of uw gasten zich aan zo'n dieet houden. In plaats van bloem, gebruikt de blogger gewoon de bakmix van Pamela, hoewel elke bloemvervanger die je verkiest zou werken. Als je op zoek bent naar een beetje een pittig element, stelt de blogger ook voor om een ​​scheutje rode pepervlokken aan de saus toe te voegen.

ingrediënten:

  • 4 kipfilets zonder bot, zonder vel, in reepjes gesneden
  • ½ kopje bloem
  • 1 theelepel koosjer zout
  • 6 gram bevroren limonadeconcentraat, ontdooid
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 1 theelepel balsamicoazijn
  • 3 eetlepels ketchup
  • ½ eetlepel olijfolie voor het bruinen van kip

Gebruiksaanwijzing: Voeg bloem en zout toe aan een ondiepe schaal en meng om te combineren. Bagel kipstukken in bloem, schud om overtollig te verwijderen. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip tot hij bruin is en breng hem over in een crockpot.

Meng alle resterende ingrediënten in een middelgrote kom en giet het in een crockpot. Dek af en kook 4 uur op hoog of 6 tot 8 uur op laag. Serveer over rijst, besprenkel met extra saus erover.

Nikelle Murphy heeft bijgedragen aan dit bericht.